NEU: Tortelloni quattro formaggi

Artikelnummer: 2002
Packungsgröße: 250 g


Unsere Pasta wird direkt nach der Herstellung mehlbestäubt und frisch verpackt.
Sie entspricht dem „Carattere come fatto a mano“, wie von Hand gemacht, und stellt die höchste Stufe bei der Herstellung von frischen Teigwaren dar.

ZUBEREITUNG: Die ausgepackten Tortelloni in leicht gesalzenem Wasser etwa
5 – 7 Minuten leicht köcheln lassen. Danach mit einer leichten Käse-Sahne-Soße heiß servieren.

ZUTATEN: Teig: Hartweizengrieß*, Eier*, Wasser. Füllung: Ricotta* 33 % (40 % Fett i.Tr.), Gorgonzola* 20 % (50 % Fett i.Tr.), Vollmilch*, Pecorino* 6 % (55 % Fett i. tr.), Parmigiano Reggiano* 5,5% (29 % Fett i.Tr.), Kartoffel*, Sonnenblumenöl*, Weißbrot* (Weizenmehl*, Hefe), Meersalz, Knoblauch*,
Pfeffer*, Haferfaser*. Mit Reismehl* bestreut.
*kontrolliert biologisch DE-001-Öko-Kontrollstelle