Tortelloni Spinat-Pinienkerne

Endlich eine vegane Tortelloni mit saftiger Füllung!

Diese kommt frisch und gemüsig daher und wartet mit einer typisch italienischen Kombination auf: Spinat, raffiniert abgerundet mit Pinienkernen. Die hauseigene Pasta Nuova Gemüsebrühe, Zwiebel und Knoblauch sorgen für die Würze, für die Stabilität und richtige Konsistenz frischer Tofu.

Die perfekte Nudel für alle Gemüsefreunde und natürlich für alle Veganer!

 

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*
, Wasser, Kurkuma*, Tomaten*.
Füllung: Spinat* 18%, Tofu*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe*), Gemüsebrühe* (Meersalz, Weizenmehl*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Karotten*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch*, Petersilie*, Kurkuma*), Sonnenblumenöl*, Pinienkerne* 0,3 %, Pfeffer*.    

Zubereitung:
Tortelloni in siedendes Salzwasser geben und  8 – 10 Min. köcheln lassen. Mit einer Soße nach Wahl servieren oder einfach in einer Pfanne in heißem Olivenöl oder Butter schwenken.

Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

(*kontrolliert biologisch)
Pasta Nuova Tortelloni Spinat-Pinienkerne

e 250g – Art.-Nr. 2002


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