Spätzle vegan

Eier-Spätzle ohne Ei?
Unsere vegane Variante kommt genau richtig zur kühlen Jahreszeit und eignet sich ebenso gut wie normale Spätzle als Beilage für deftige Gerichte. Auch in vegane „Kässpätzle“ lassen sie sich verwandeln. Obwohl keine Eier verwendet werden, erhalten die Spätzle durch einen verlangsamten und damit aufwändigeren Produktionsprozess dennoch ihre typische, unregelmäßige Form. Hochwertiger Hartweizengrieß sorgt für den richtigen Biss.

Zutaten:
Teig: 
Hartweizengrieß*
, Wasser, Meersalz, Sonnenblumenöl*. *kontrolliert biologisch

Zubereitung:
Spätzle in eine vorgeheizte Pfanne mit pflanzlichem Fett oder Öl geben und kurz erhitzen. Sehr lecker als Beilage zu Hauptgerichten aller Art.

(*kontrolliert biologisch)
Spätzle vegan von Pasta Nuova

℮ 500g – Art.-Nr. 8110


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Vegan und pfannenfertige Bio-Pasta
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (607 kJ) 144 kcal
Fett 2,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 25,0g
davon Zucker 0,18g
Eiweiß 5,2g
Salz 0,46g

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