Cappelletti mediterran

Cappelletti mediterran Tomaten, Oregano, Basilikum

Mit den Cappelletti hat man die ganze mediterrane Farben- und Geschmackswelt auf einem Teller. Die roten und grünen Cappelletti sind mit Tomate und Spinat eingefärbt. Die Füllung ist tomatig-würzig mit schöner Kräuternote und hat als Basis frischen Tofu.

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*
, Wasser, Spinat* (Sorte grün), Tomaten* 1,5 % (Sorte rot), Kurkuma*, Tomaten* (Sorte gelb).

Füllung: Tofu*,Tomaten* 4%, Kartoffeln*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Zwiebeln*, Knoblauch*, Oregano* 1%, Basilikum* 1%, Petersilie*, Pfeffer*. *kontrolliert biologisch.    

Zubereitung:
Cappelletti in kochendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Mit einer Soße nach Wahl (z.B. Tomatensoße) heiß servieren.

Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

(*kontrolliert biologisch)

℮ 250g – Art.-Nr. 1003


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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (1172 kJ) 277 kcal
Fett 3,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 49,1g
davon Zucker 2,1g
Eiweiß 11,0g
Salz 0,56g

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