Pasta wie von Hand gemacht!

PASTA NUOVA tischt neue Kreationen für höchste Ansprüche auf

Pasta von PASTA NUOVA macht glücklich – und zwar anspruchsvolle Genießer ebenso wie Freunde der schnellen Küche. Drei Pasta-Neuheiten aus handwerklicher Verarbeitung nach original italienischen Rezepturen setzen ab seit Juni 2009 Highlights im Kühlregal des Naturkost-Fachhandels:

Tortelloni Ricotta e spinaci
Tortelloni mit Ricotta und Spinat
Tortelloni quattro formaggi
Tortelloni mit Ricotta, Gorgonzola, Pecorino und Parmigiano Reggiano
Ravioli Prosciutto crudo
Ravioli mit einer Füllung aus Fleisch und geräuchertem Speck

So unterschiedlich im Geschmack haben die Teigtaschen auf der Basis von Hartweizengrieß und Ei doch eines gemeinsam: Die Pasta wird direkt nach der Verarbeitung mehlbestäubt und sofort verpackt. Sie entspricht dem „Carratere come fatto a mano“ – wie von Hand gemacht – und stellt die höchste Stufe bei der Herstellung frischer Teigwaren dar. Entscheidend für den natürlichen und authentischen Geschmack der Pasta ist auch die Qualität der Zutaten. Darum verwendet PASTA NUOVA für die Herstellung erlesene Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Erzeugung (DE-001 Öko-Kontrollstelle) und verzichtet selbstverständlich auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen, wie es auch die Bio-Verordnung vorschreibt.