Tortelloni Ricotta

mit Tomatensauce

Zubereitung:

Tortelloni Ricotta nach Anweisung kochen. Öl oder anderes Pflanzenfett erhitzen. Tomaten, Knoblauch und Basilikum kurz köcheln lassen (evtl. etwas Zucker benutzen um die Säure der passierten Tomaten zu nehmen).

Nun das ganze noch etwas köcheln lassen, wer möchte kann die Tortelloni mit der Soße vermengen für noch mehr Genuss. Am Ende nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Oregano und Parmesan würzen und heiß genießen.

Guten Appetit!

Zutaten für 4 Personen:

2 Päckchen Tortelloni Ricotta
Öl oder anderes Pflanzenfett
400ml Tomaten (passiert)
etwas Basilikum
1 Knoblauchzehe (klein)
+ Gewürze (z.B. Oregano, Salz, Pfeffer, Parmesan)


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