NEU: Ravioli Rucola

Artikelnummer: 5007
Packungsgröße: 250 g

Zutaten
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. Füllung: Ricotta* (Kuhmilch), Kartoffel*, Rucola* 5,5%, Vollmilch*, Sonnenblumenöl*, Parmesan*, Paniermehl*, Meersalz, Haferfaser*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Ravioli bei mittlerer Hitze ca. 5 – 7 Min. köcheln lassen. Danach in der Pfanne mit zerlassener Butter schwenken oder mit einer Sauce nach Wahl servieren.

Tipp: Die Ravioli beim Auspacken nicht auseinanderbrechen. Nach kurzer Kochzeit lösen sich diese selbst voneinander.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Angaben folgen
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Hefefrei • ohne Nüsse • Laktosefrei • Milchfrei
 
 
 
 
 

Ravioli mit Fleischfüllung

Artikelnummer: 5000
Packungsgröße: 250 g

Zutaten
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. Füllung: Rind*- und Schweinefleisch* 30%, Weizengries*, Frischtofu*, (Sojaeiweiss*, Gerinnungsmittel Nigari), Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt, Zwiebeln*, Pastinaken*, Petersilie*, Karotten*, Sellerie*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch*) Muskatnuss*, Majoran*, Ingwer*, Macis*, Piment*, Haferfaser*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und ausgepackte Ravioli bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach mit einer Soße nach Wahl heiss servieren oder in der Pfanne mit zerlassener Butter schwenken und mit einem frischen Salat geniessen.

Tipp: Die Ravioli beim Auspacken nicht auseinanderbrechen. Nach kurzer Kochzeit lösen sich diese selbst voneinander.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1169 Kj.
Kcal.:  277 Kcal.
Eiweiß:  14,8 g
Kohlenhydr.:  36,3 g
Fett:  8,1 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Hefefrei • ohne Nüsse • Laktosefrei • Milchfrei

Ravioli alla pizzaiola
mit Tomaten, Mozzarella, Oregano, Basilikum

Artikelnummer: 5005
Packungsgröße: 250 g

Zutaten
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. Füllung: Ricotta* (aus Kuhmilch*) 40% Fett i. Tr., Vollmilch*, Kartoffel*, Sonnenblumenöl*, Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe), Tomaten* 7,5%, Mozzarella* 1,5% (44% Fett i. Tr.), Meersalz, Haferfaser*, Oregano* 0,1%, Basilikum* 0,1%.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und ausgepackte Ravioli bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach mit einer Soße nach Wahl heiss servieren oder in der Pfanne mit zerlassener Butter schwenken und mit einem frischen Salat geniessen.

Rezept für Basilikum-Butter: Basilikumblätter waschen und in Streifen schneiden. Butter im Topf zerlassen und bis zum aufschäumen bringen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Ravioli wie beschrieben kochen. Kochwasser nur abschütten, die Ravioli NICHT abschrecken sondern gleich auf bereits vorgewärmte Teller heiß servieren. Die frisch zubereitete Basilikum-Butter über die Ravioli verteilen und sofort genießen.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1120 Kj.
Kcal.:  264 Kcal.
Eiweiß:  11,3 g
Kohlenhydr.:  44,9 g
Fett:  5,2 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Hefefrei • ohne Nüsse • Laktosefrei • Milchfrei

Ravioli Parmigiano mit cremiger Parmesankäse-Füllung

Nur der echte Parmesankäse darf sich ini der bekanntesten Pasta ihrer Art "Wohlfühlen". Cremiger Ricotta und zarter Parmigiano Reggiano schmelzen auf der Zunge zu einem mediterranen Hochgefühl. Italienischer kann man eine Ravioli wohl nicht füllen und genießen.

Artikelnummer: 5003
Packungsgröße: 200 g

Zutaten
Teig:
Hartweizengrieß*, Wasser, Kukuma*.
Füllung:
Ricotta* (Kuhmilchmolke*, Kuhmilch*, Meersalz, Zitronensäure, 40% Fett i.Tr.) Parmesankäse* 5,5% (Parmigiano Reggiano* 29% Fett i. Tr.), Sonnenblumenöl*, Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe), Meersalz, Haferfaser*, Basilikum*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Raviolini in kochendes Salzwasser oder Gemüsebrühe geben und bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten kochen. Mit einer Sosse nach Wahl heiß servieren. Auch als Einlage für die feine Suppe oder als Nudelsalat geeignet.
Rezept für Basilikum-Butter: Basilikumblätter waschen und in Streifen schneiden. Butter im Topf zerlassen und bis zum aufschäumen bringen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Ravioli wie beschrieben kochen. Kochwasser nur abschütten, die Ravioli NICHT abschrecken sondern gleich auf bereits vorgewärmte Teller heiß servieren. Die frisch zubereitete Basilikum-Butter über die Ravioli verteilen und sofort genießen.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1205 Kj.
Kcal.:  285 Kcal.
Eiweiß:  11,8 g
Kohlenhydr.:  45,8 g
Fett:  6,1 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Hefefrei • ohne Nüsse • Sojafrei