Maultaschen Spinat-Lauch
gefüllte Teigtaschen auf Tofubasis

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.

Füllung: Tofu* 35%, Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Spinat* 5%, Lauch* 4%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Weizenmehl*, Zwiebeln*, Hefeextrakt, Karotten*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch*, Petersilie*, Kurkuma*), Haferfaser*, Pfeffer*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Maultaschen in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 – 18 Minuten kochen. Danach in einer Pfanne mit Butter und gebräunten Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Soja. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

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Art.-Nr.: 7100
℮ 350g

Maultaschen mit Gemüse
gefüllte Teigtaschen auf Tofubasis

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.

Füllung: Tofu* 34%, Gemüse* (Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*) 9%, Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Haferfaser*, Meersalz, Weizenmehl*, Hefeextrakt, Knoblauch*, Petersilie*, Kurkuma*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Maultaschen in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 – 18 Minuten kochen. Danach in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Soja. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose enthalten.

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Art.-Nr.: 7200
℮ 240g

Maultaschen
mit Fleischfüllung

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.

Füllung: Fleischbrät* 23% (Schweine*- und Rindfleisch*, Schweinespeck*, Wasser*, Steinsalz, Pfeffer*, Muskat*, Zitrone*), Rind*- und Schweinefleisch* 20%, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe), Milch*, Palmfett*, Eier*, Haferfaser*, Petersilie*, Zwiebeln*, Meersalz.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Maultaschen in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 – 18 Minuten kochen. Danach in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Laktose, Ei. Kann produktionsbedingt Spuren von Soja enthalten.

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Art.-Nr.: 7400
℮ 240g

Tomaten-Mozzarella-Tasche

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.

Füllung: Ricotta*, Tomaten* 2,5%, Mozzarella* 2,2%, Kartoffeln*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe), Milch*, Sonnenblumenöl*, Parmesan* (Parmigiano Reggiano), Meersalz, Haferfaser*, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Teigtaschen in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Mit einer Soße nach Wahl heiß servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Hefe, Laktose. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Soja enthalten.

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Art.-Nr.: 7600
℮ 200g

Maultäschle schwäbisch-vegetarisch
gefüllte Teigtaschen auf Tofubasis

Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.

Füllung: Tofu* 30%, Räuchertofu* (Buchenholzrauch), Hartweizengrieß*, Kartoffeln*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Spinat*, Zwiebeln*, Haferfaser*, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*.

*kontrolliert biologisch.

Zubereitung:
Teigtaschen in siedendes Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen. Danach in der Pfanne mit Butter und gebräunten Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren.

Allergiehinweise:
Enthält Gluten, Soja. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Laktose, Hefe enthalten.

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Art.-Nr.: 7700
℮ 200g