Maultaschen mit Gemüsefüllung

Voller Gemüse, soweit der Garten reicht. Nicht versteckt, sondern gleichwohl auf der Zunge sowie auch im Auge präsentiert sich das "junge Gemüse" in der gefüllten Tasche. Der Schnitt der Biss hindurch überzeugt letztendlich.

Artikelnummer: 7200
Packungsgröße: 240 g

Zutaten
Teig:
Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. 
Füllung:
Frischtofu* (Sojaeiweiß*, Gerinnungsmittel Nigari), Kartoffeln*, Weizenmehl*, Gemüsemischung* 10% (Zwiebeln*, Karotten*, Paprika*, Tomaten*, Pastinaken*, Petersilie*, Lauch*, Sellerie*), Gemüsebrühe* 4% (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüsemischung* wie vorgenannt), Sonnenblumenöl*, Haferfaser*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Leicht gesalzenes Wasser kurz zum Kochen bringen und ausgepackte Maultaschen ca. 10 Minuten (Al dente) bis 15 Minuten ziehen lassen – NICHT KOCHEN – . Wärmequelle dabei abschalten. Danach eventuell in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren. 
Die Maultaschen  beim Auspacken nicht auseinander brechen. Nach kurzer Zeit im heißen Wasser lösen sich diese selbst voneinander.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1101 Kj.
Kcal.:  261 Kcal.
Eiweiß:  11,5 g
Kohlenhydr.:  41,1 g
Fett:  5,6 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Laktosefrei • Milcheiweißfrei • ohne Nüsse • Tiereiweißfrei • vegan