Maultäschle schwäbisch-vegetarisch

Schwäbisch in der Art, jedoch modern und vegetarisch in der Ausführung. "Die Kleine" mag alles und besteht darauf gekocht, geschmelzt, geschnitten, mit Zwiebeln, Butter, Salat, in der Suppe oder einfach nur so gegessen zu werden.
Herzhaft abgeschmeckt erinnert sie an das tierische Original. Durchweg pflanzlich mit geräucherten Tofu lässt den Tierfreund aufatmen. In Italien nennt man sie Ravioli - nur das mag sie überhaupt nicht.

Artikelnummer: 7700
Packungsgröße: 200 g

Zutaten
Teig:
HHartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.
Füllung:
Frisch-* und Räuchertofu* (Sojaeiweiß*, Gerinnungsmittel Nigari, Buchenholzrauch), Kartoffel*, Sonnenblumenöl*, Weizenmehl*, Meersalz, Spinat*, Zwiebel*, Haferfaser*, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und ausgepackte Maultäschle bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen. Danach eventuell in der Pfanne mit Butter und Zwiebeln schwenken oder in der Brühe (Suppe) servieren.

Tipp für die schnelle Küche:
Kochen Sie Pasta Nuova Maultäschle gleich in der Brühe (Suppe) mit und erhalten so eine fertige Maultäschle-Suppe in wenigen Minuten auf den Tisch.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1267 Kj.
Kcal.:  299 Kcal.
Eiweiß:  12,3 g
Kohlenhydr.:  54,7 g
Fett:  6,5 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Laktosefrei • Milcheiweißfrei • ohne Nüsse • Tiereiweißfrei • vegan