Tortelloni gialli mit Ricotta-Füllung

Ein italienische Käse-Spezialität cremig und mild im Geschmack. Sie ist umhüllt von einem hellgelben Teig aus Hartweizengrieß. Die wenigen aber edlen Gewürze verleihen dieser Pasta eine unverfälschte typische Toskana-Note.

Artikelnummer: 2007
Packungsgröße: 250 g

Zutaten
Teig:
Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.
Füllung:
Ricotta* 20% (Kuhmilchmolke*, Kuhmilch*, Meersalz, Zitronensäure, 40% Fett i. Tr.), Kartoffeln*, Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe), Sonnenblumenöl*, Vollmilch*, Parmesankäse* (Parmigiano Reggiano* 29% Fett i. Tr.), Meersalz, Petersilie*, Oregano*, Haferfaser*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Tortelloni in kochendes Salzwasser oder Gemüsebrühe geben und auf kleiner Flamme ca. 8 - 12 Minuten köcheln lassen. Mit einer Sosse nach Wahl (z.B. Sahne-Kräuter-Sosse) heiss servieren.
Tipp: Die Tortelloni beim Auspacken nicht auseinander brechen. Nach kurzer Kochzeit lösen sich diese selbst voneinander.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1293 Kj.
Kcal.:  306 Kcal.
Eiweiß:  12,5 g
Kohlenhydr.:  50,0 g
Fett:  6,3 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Hefefrei • ohne Nüsse • Sojafrei