Tortellini gialli mit feiner Gemüsefüllung

Hartweizengriess, Wasser und Kurkuma. Nichts anderes darf den Geschmack der feinen Gemüsefüllung stören. Das Geniessen beginnt bereits beim kochen dieser gefüllten Nudeln. Sorgfältig ausgewähltes und geschmacklich abgestimmtes Gemüse machen diese Teiglinge zu einem Erlebnis.

Artikelnummer: 1006
Packungsgröße: 250 g

Zutaten
Teig:
Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*.  
Füllung:
Frischtofu*, (Sojaeiweiss*, Gerinnungsmittel Nigari), Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe), Kartoffeln*, Gemüsemischung* 8 % (Pastinaken*, Petersilie*, Karotten*, Lauch*, Sellerie*, Paprika*, Zwiebeln*, Tomaten*), Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüsemischung* wie vorgenannt, Weizenmehl*), Haferfaser*, Pfeffer*.
*kontrolliert biologisch
DE-001-Öko-Kontrollstelle

Zubereitung:
Tortellini in kochendes Salzwasser oder Gemüsebrühe geben und auf kleiner Flamme ca. 8 - 12 Minuten köcheln lassen. Mit einer Soße nach Wahl (z.B. Sahne-Kräuter-Soße) heiß servieren.
Tipp: Die Tortellini beim Auspacken nicht auseinanderbrechen. Nach kurzer Kochzeit lösen sich diese selbst voneinander.

Nährwerte pro 100g durchschnittlich:
Kj:  1190 Kj.
Kcal.:  282 Kcal.
Eiweiß:  11,1 g
Kohlenhydr.:  48,8 g
Fett:  3,9 g
Um die Frische und Haltbarkeit zu garantieren, muss das Produkt gekühlt werden.

Allergiehinweise nach Allergenverordnung
• Eiweißfrei (Eifrei) • Gentechnikfrei • Laktosefrei • Milcheiweißfrei • ohne Nüsse • Tiereiweißfrei • vegan